玫瑰花苹果派的做法 玫瑰花苹果派做法步骤

1．低筋面粉150g、红苹果1个、蜂蜜2汤匙、白糖3汤匙，黄油60g、细砂糖15g、水适量、柠檬半个。

2．黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手揉搓直到搓匀，混合好的面粉像粗玉米粉的样子。

3．倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟。

4．一碗水和半个柠檬，将半个柠檬的汁挤到准备好的一碗水当中，之后将苹果切成薄片放到碗里（因为柠檬汁可以使苹果皮不受空气氧化变色）。

5．蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆，然后将苹果片放入烫煮一会儿变软，苹果片太硬无法卷起来。

6．派皮擀成薄片切长条，将苹果片排列整齐，折叠起另一半派皮，从一侧卷成卷，成玫瑰花形状。

7．依次做好，烤箱预热烤箱160度，中层，约30分钟左右即可。