葱油山药的做法 葱油山药怎么制作

1．把山药洗净，切片；

2．锅中放水烧开，下山药焯熟捞出，漓干水分；

3．锅中放少许油烧热，下葱花炒香；

4．加入山药片稍炒；

5．加入盐，白糖，少许高汤（或鸡精+水）；

6．盖上锅盖中火焖煮1分钟；

7．起锅装盘即可。