1.鸡翅需要预先处理,提前一天用盐和生抽、白胡椒粉拌匀入冰箱,最好在鸡翅的表面划上一两道,更加入味。
2.起油锅煎鸡翅,煎到两面微黄。
3.加老抽、青花椒粉,少量水,小火煮10分钟。
4.炒锅接着煎土豆条到两面微黄。
5.放到一起小火煮到土豆熟,洒孜然粒收汁起锅。