粘米粉可以做什么小吃 粘米粉做糖不甩的步骤介绍

1．将花生仁先放进平底锅中少量油、小火翻炒，待花生略微泛黄时放入白芝麻翻炒，等芝麻泛黄后关火，晾凉。

2．用研磨机将1打成粉末（花生去皮），若没有研磨机，也可以用刀切碎。

3．糯米粉和粘米粉倒入干净的盆中。

4．用凉水50克和成软硬适中的面团。

5．将面团等分成4块，用手搓成圆圆的丸子。

6．黄糖中倒适量清水25克。

7．用小火熬成黏稠的糖浆。另取一个锅煮汤圆。

8．将煮好的汤圆，放入糖浆锅中再小火煮两分钟，最后捞出后撒上椰蓉、花生、芝麻碎，再浇上糖浆即可。