1.西洋菜一般选择在秋季种植,然后冬季采收,当8月下旬至9月份气温降至25℃的时候,开始栽植或播种育苗,然后在9-10月份定植,定植后一个月左右就可进行采收。
2.长江流域地区在采收与重栽2-3次后,当气温下降至5℃的时候,需要及时移入大、中棚,或保护地内假植越冬,在第2年的3月份,再移栽露地采收至4-5月份。
3.一般可选择在灌溉条件方便的水田或旱地栽植,种植地的土壤肥力要充足,而且保肥和保水性要强,因此土质为黏性土壤或沙质土地不宜种植。
4.西洋菜的种植地周围要有适当的遮阴物,这样可以减少搭建遮阴棚的劳力和成本,水田要进行犁平,而旱地要进行深耕,并且施足底肥,做好畦地后,等待播种即可。
5.西洋菜对水肥的要求非常高,因此在水田栽种和旱地栽种的管理也存在一定的差别。
6.如果是水田栽种的话,那么在栽种后,就需要在田间及时放入浅水,一般深度为2cm左右,然后随着西洋菜的生长,再逐渐的增加水位,一般田间的水位不可超过5cm。
7.而旱地栽种的话,就需要在定植后就进行浇水,然后每隔3-4天浇1次水,有利于保持土壤的湿度,期间还需要进行合理的施肥,一般是施速效肥为主,然后再喷洒叶面肥,以及施入适量腐熟的有机肥。