哪些馅可以做包子 什么馅可以做包子

哪些馅可以做包子 什么馅可以做包子

1.猪肉。猪肉包子,是一道常见面点。具有健脾养胃、宽胸除烦的功效。对慢性气管炎、慢性胃炎、厌食症、单纯性消瘦症、习惯性便秘也有疗效。用料:猪肉馅、葱、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精。

2.韭菜粉丝。韭菜粉丝包就是用韭菜和粉丝做的经典美食。用料:韭菜、粉丝、鸡蛋、色拉油、食盐、鸡精。

3.豆腐。豆腐包子是宝鸡市著名的小吃,属于素食。以豆腐和其他配料做成包子馅,营养丰富,形如宫灯,拆如花瓣,皮绵面筋,馅嫩而鲜,如醋辣灌汤,其味更美。用料:主料:豆腐、蒜薹、大葱、姜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油。

4.梅干菜扣肉。梅菜扣肉包是一道以梅菜和五花肉为原料的包子,口味咸鲜。用料:五花肉、梅菜、生抽、糖、老抽、盐、葱、姜、料酒。

5.雪菜肉。雪里蕻又名“雪菜、雪里红”,是芥菜的嫩茎叶,含有丰富的胡萝卜素、纤维素及维生素C和钙。对人体生长发育,维持生理机能有很大帮助。用雪里红做馅蒸包子味道也非常的好。用料:雪里红、猪肉、生抽、盐、葱、姜、料酒。

6.另外还可以根据咸甜划分包子馅,比如咸的包子有:鲜肉馅,香菇青菜馅,三鲜馅,雪菜粉丝馅,酸菜馅,鸡汁馅,麻辣豆腐馅,牛肉馅等;甜的包子有:芝麻馅,豆沙馅,白糖馅等。

推荐阅读