1.曲曲菜也叫做败酱草,是一种中药材。平时在东北,华北地区也非常被人民所喜爱,作为一种经常食用的蔬菜。曲曲菜的营养价值非常丰富,含有大量的水分,还有蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分,可以有效补充身体所需要的微量元素,提高自身的免疫力。
2.有一定的清热利湿,解毒凉血的功效。但是并不是所有人都适合吃这种曲曲菜,因为该种食物性寒、味苦,对于一些体内有寒湿疾病的人来说,不建议食用。