如何制作东北大酱辣豆腐 东北大酱辣豆腐的做法

如何制作东北大酱辣豆腐 东北大酱辣豆腐的做法

1.原料:一斤豆腐、葱蒜、豆瓣酱、蚝油、一勺辣椒油,一勺生抽、5克盐,鸡精,一点糖。

2.大豆腐切小丁。

3.水开下锅煮两分钟,捞出备用。

4.锅留底油,下入不要钱的牛肉炒熟,放葱蒜、豆瓣酱、蚝油、一勺辣椒油,再来点生抽。

5.加入清水,再来盐,鸡精,一点糖。下入豆腐,小火炖三分钟就行。

6.水淀粉勾芡,再来点蒜苗即可。

推荐阅读