1.看颜值:对于其他种类的水果来说,一般都是外形长得越好看,就会越好吃,但是芦柑不同,颜值高的芦柑口感并不好,所以我们在挑选芦柑时,就应该挑选那些长得丑的。
2.看果脐:口感好的芦柑果脐都是凹陷下去的,因为这样的炉甘糖分含量更大,所以吃起来就比较好吃,口感差的芦柑果脐就会凸出来。
3.观察颜色:优质的芦柑颜色为深黄色或者橘色,挑选芦柑是要观察仔细,因为有些商家会在芦柑表面进行打蜡处理,以次充好。表面颜色泛青色的芦柑,一般都是还未成熟的芦柑,口感不佳,而颜色呈现苍黄色的芦柑也不能买,因为它已经不新鲜了。
4.闻味道:优质的芦柑,即使隔着皮也能够闻到很浓厚的的果香,所以在购买芦柑时,可以拿起来闻一闻,如果感觉果香味浓郁就可以选购。
5.感受芦柑的弹性:用手指轻轻按压芦柑表面,新鲜的芦柑一般都很有弹性,库存的芦柑则会显得有些柔软,购买时应选择前者。
6.根据大小挑选:在选购芦柑的时候,尽量挑选个头稍微大一点的,但是不要特别大的,因为特别大的芦柑很可能用了激素。