1.用料:鸡蛋2个、小葱少量、胡萝卜适量、青花椒少量、粒盐少量。
2.胡萝卜切碎末,鸡蛋倒入碗中。
3.加入盐。
4.加入葱花、青花椒。
5.少量食用油,鸡蛋液摊平。
6.翻面,煎一会,捣碎,再焖一会。
7.出锅即可。