如何自制懒人版葱花卧蛋 怎么自制懒人版葱花卧蛋

1．用料：鸡蛋 5个、火腿肠 2根、葱花 少许、生抽 适量、食用油 少许。

2．找一个深一点的盘子。放适量酱油，一勺左右，一点点食用油。

3．小葱切末，火腿切成丁，撒在盘中。搅匀。

4．将鸡蛋依次打入盘中。

5．锅中加入水，开了后将盘子放入蒸锅。

6．盖上锅盖大火蒸15分钟即可。