1.食材:火腿肠2根、杂粮饭适量、老干妈1勺、孜然粉10克、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黄瓜1根、小辣椒2个、酱油1勺。
2.首先煮米:大米,红米,糙米,燕麦,按照1:1:1:1的比例混合,用水淘干净,煮熟备用。
3.然后准备好其他的配料,鸡蛋,火腿,黄瓜,胡萝卜,小辣椒。
4.火腿,黄瓜,胡萝卜切丁,辣椒碎末备用。
5.锅中热油,把打散后的鸡蛋倒入,不断转圈搅拌至碎小块。
6.加入火腿,小火。
7.加辣椒,胡萝卜,黄瓜叮翻遍1分钟后再加入两勺酱油。
8.倒入刚刚煮好的杂粮饭和两勺老干妈,大火翻炒2分钟,低卡路里的杂粮炒饭就完成啦。