1.豆腐粥原料:豆腐1/8块、米饭1/6碗、肉汤1/2杯、盐200毫克;制法:将豆腐切成5毫米块状; 将米饭,肉汤,豆腐,水加入锅内煮; 煮至粘稠加一丁点盐。
2.奶汁豆腐原料:牛奶1/4杯、豆腐1/8块、糖/盐少许;制法:将豆腐切成小碎块; 牛奶煮沸; 把豆腐块放入牛奶中煮沸;
3.酸奶豆腐原料:豆腐1/10块 酸奶1勺 草莓1/2勺 制法:将豆腐切成均匀的片; 放入开水中煮沸后冷却; 将豆腐片捞出摆盘; 淋上酸奶和草莓酱。
4.水果豆腐 原料:豆腐1/10块、香蕉1段、熟草莓1个、糖少许;制法:将豆腐放入开水中煮沸; 捞出放入盘中; 将香蕉,草莓分别切碎,拌一点糖; 将水果碎块放在豆腐上。