1.食材:豆腐400g、姜10g、蒜10g、葱10g。
2.将豆腐适量放在盘中备用。
3.将姜、蒜洗净切好备用。
4.将葱洗净切好备用。
5.在锅中放入得菜油。
6.将豆腐切成小块,放入锅中。
7.一面煎好后,翻面煎一下豆腐的另外一面。
8.将两面都煎好后,加入适量水煮一会。
9.加入适量食盐。
10.加入适量麻辣鲜。
11.加入适量酱油。
12.加入切好的葱。
13.加入适量鸡精。
14.起锅,美味的煎豆腐就做好了。