1.材料:鲫鱼一条、白糖、醋、酱油、盐、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、鸡精。
2.把鲫鱼切成段;
3.在锅里加水,放入姜、花椒、大料、桂皮,等水烧开;
4.水烧开后,把切好的鲫鱼段放入锅内,适量放入葱、蒜、盐、醋(醋一定要多放);
5.再次煮开之后,放入白糖、酱油(白糖根据自己喜好,适量放入)
6.慢火煮15分钟后即可。