迷你牛肉汉堡便当的做法 迷你牛肉汉堡便当如何做

1．食材：牛肉200g，洋葱1个，小面包2个，生菜4片，美式香肠1根，番茄1个，酸黄瓜1根（可用可不用），乳酪片2片，球芽甘蓝10个（可以不用），苹果半个，菠菜叶子10片，芝麻饼3片（可用可不用），盐、黑胡椒粉、芝士碎、沙拉酱、白糖、料酒、淀粉、辣味烧烤酱适量，鸡翅4个，可乐150ml，生姜片，酱油,料酒适量。

2．牛肉切沫，洋葱切沫，加入盐、胡椒、料酒和少量淀粉搅拌均匀，腌制二十分钟。

3．牛肉馅做成比平常汉堡肉小一圈的尺寸上锅煎。（煎至七分熟保持鲜嫩多汁，按喜好决定时间）

4．番茄、酸黄瓜切薄片，面包切开，夹入牛肉饼，乳酪片，生菜叶，番茄片，酸黄瓜片和沙拉酱。

5．香肠加辣味烧烤酱煎熟切片。

6．球芽甘蓝从中间剖开，上锅双面煎制，加胡椒、盐调味。

7．苹果切片加糖制成焦糖苹果。

8．按顺序码好即可。

9．番茄菠菜沙拉做法：番茄切块，菠菜叶焯水，加入适量盐、胡椒、芝士碎拌匀即可。