烤面包 怎么烤面包

1．原料：低筋面粉200克、白糖20克、酵母1克、泡打粉5克、牛奶100毫升。

2．300克面粉打入两个鸡蛋。

3．加上酵母和白糖。

4．加泡打粉，加牛奶。

5．揉成面团加黄油。

6．揉成光滑面团醒发制两倍大。

7．分成小剂子。

8．放入模具中。

9．二次醒发，放上叉子筛上面粉。

10．烤箱提前预热上下火180°烤40分钟。