1.看猕猴桃的颜色。猕猴桃看上去颜色比较深一些,像土豆一样,但有的猕猴桃颜色就比较浅,一些比较好吃的猕猴桃是颜色发深,是呈深褐色的,有一些猕猴桃看上去像土豆,比较黄,颜色比较浅,这样的吃起来口感就会差很多。另外,看一下猕猴桃的表面是否有桃毛,桃毛新鲜多一些的会更好吃,比较光滑,一点桃毛都没有口感就会差很多。
2.看猕猴桃的果蒂。整个猕猴桃颜色比较深一些,但是它的果蒂颜色却是淡绿色的,因为它是与枝叶连接的部分,所以颜色会比较绿,如果这个部位也成了深黑色,说明猕猴桃不新鲜了,吃起来口感就会变差,没有那么好吃,新鲜的猕猴桃果蒂的位置发绿,也比较新鲜,吃起来水分会更大,汁液也会更甘甜。
3.切开看猕猴桃的果肉。把猕猴桃拦腰切开,露出里面的果肉好吃的猕猴桃心里面颜色发黑,是比较深的,而颜色发黄发白的猕猴桃口感会差,这样的猕猴桃是打了膨大剂的,不仅味道差而且它的营养价值也会变低,吃了之后对身体没有什么好处,看猕猴桃的果肉是翠绿色,另外它的果肉和新的连接部分是深黑色,这样的猕猴桃吃起来口感会更好。