1.用南美黑葡萄干比较大颗,洗净切碎去籽备用。
2.鸡蛋、白糖、红糖搅拌均匀至糖融化无颗粒感。
3.熟透的香蕉用勺子捣烂成泥。
4.倒入蛋糊里搅拌均匀。
5.黄油隔热水化成液体。
6.倒入蛋糊里搅拌均匀。
7.加入牛奶,搅拌均匀。
8.可可粉、面粉、泡打粉过筛入蛋糊里。
9.搅拌均匀至无干粉即可。
10.加入葡萄干,搅拌均匀。
11.倒入纸托或其他模具里,稍微震几下去气泡。烤箱180度预热,烤30分钟。
12.烤好了,满屋香蕉巧克力味~