黄瓜要不要削皮 黄瓜要削皮吗

黄瓜要不要削皮 黄瓜要削皮吗

1.黄瓜不要削皮。黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留食用。

2.但为预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净食用。黄瓜,属葫芦科黄瓜属植物,广泛种植于温带和热带地区,分布于中国各地。花果期为夏季,是中国夏季主要蔬菜。

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