清蒸鳕鱼 怎么做清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼 怎么做清蒸鳕鱼

1.主料:鳕鱼一块。

2.辅料:葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量。

3.鳕鱼刮去鱼鳞,摘掉黑膜,洗干净。用两勺料酒,半勺盐腌制半个小时。

4.鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水,水开放上鳕鱼中火蒸7分钟。

5.蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油,口重就多倒点。撒上葱花,起锅烧油,油热淋在葱花上。鲜嫩美味的鳕鱼就可以吃了。

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