茴香饺子馅怎么调好吃 猪肉茴香馅的调制方法

1．食材：猪肉馅500克，茴香500克，大葱1根，姜1小块，盐2茶勺，十三香2茶勺，香油2汤勺。

2．葱姜切末备用。

3．将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。

4．把洗干净的茴香去根切碎。

5．葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐。

6．加入十三香。（五香粉、饺子馅粉都可以）

7．倒入香油。

8．顺时针方向搅拌，将肉馅和菜拌匀，饺子馅就做好了。