虾酱的家常吃法 虾酱怎样吃

1．豆腐切小块，葱切葱花、姜去皮切丝。

2．起锅热油，加入葱姜炒出香味，加入豆腐。

3．倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，转小火炖煮5分钟。

4．炖煮到锅中汤汁收干，翻炒几下关火即可。