苔子菜怎么做好吃 苔子菜做好吃的方法

1．菜苔洗净将菜梗和菜叶切分开。

2．红辣椒切碎，蒜瓣剥皮切碎。

3．锅烧热倒入油，油烧至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。

4．加入菜梗炒几下加入盐。

5．加入少量十三香增添香味，此调料也可以不加。

6．大火翻炒至菜苔梗断生后加入菜叶。

7．炒熟后关火加入少量味精即可。