干海虾怎么做好吃又简单 干海虾怎么做好吃

1．材料：大虾干，芹菜杆，干辣椒。

2．先将虾干放到水龙头底下冲洗滤干水。

3．干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。

4．坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用。

5．下虾干小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖。

6．下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀即可。