生核桃怎么做好吃 生核桃怎样做才好吃

1．准备用料：鲜核桃仁100g、彩椒200g、盐1g、有机酱油20ml、醋10ml、花椒油2ml。

2．剥去核桃的外壳，用牙签去掉鲜核桃仁的外衣。

3．菠菜清洗干净控干水分。

4．锅中水开后放盐或者橄榄油，焯水1分钟。

5．捞出浸入凉水中，最好是凉开水或者直饮水。

6．取出攥干水分，切成小节。

7．将鲜核桃和菠菜放入一个大碗。

8．大蒜剁碎后，加入白醋，白糖，生抽，香油，盐拌匀。

9．浇入碗中。

10．搅拌入味。

11．用慕斯模具或者茶杯做好菠菜塔造型，用枸杞点缀。