1.原料:干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。准备好干海带,抖落掉浮尘;
2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟;
3.取出后用清水浸泡2-3小时;
4.洗净后切丝;
5.沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里;
6.捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。