1.食材:猪利(猪舌头)300克、香芹50克、青椒60克、油两勺、酱油一勺、盐一勺、蚝油一勺、糖适量。
2.将所用食材清洗干净,之后将猪利、青椒和香芹切好放在一旁留着备用。
3.点火等锅烧热后,放油待油热后放入切好的青椒爆炒,之后再放入猪利翻炒。
4.放入少许的盐和糖(糖的分量根据自己的口味来选择),爆炒后放入一勺酱油。
5.接着将香芹放入锅中翻炒,稍后下入适量的蚝油即可,这样一道美味的青椒香芹炒猪利就做好了。