1.食材:鸡胸肉适量、青椒适量、姜、蒜适量。
2.红椒适量
3.将鸡胸肉切丁,用生粉和料酒腌制。配料中喜欢吃辣的可以多放点辣椒。
4.热油,蒜和姜倒入炒香。
5.辣椒倒入,一次放入食用盐、料酒、酱油翻炒。
6.再将鸡胸肉倒入,炒熟。
7.最后放入鸡精出锅。