1.食材准备:乳扇200g,油适量。
2.新鲜乳扇备好,用刀将乳扇切成块。
3.切好的乳扇备用。
4.锅里放油。
5.油温6-7成热时,把乳扇放进锅里开始小火慢炸。
6.炸倒起泡,注意反面可以翻过来炸一下,这样可以炸透,炸到两面金黄就可以了。
7.乳扇炸好以后还可以沾白糖吃。