油香怎么做又软又好吃 油香如何做又软又好吃

1．主料：面粉500g、酵母粉2g、鸡蛋1个

2．辅料：油适量、盐适量

3．主辅料：面粉、鸡蛋、酵母粉。

4．面粉加水、酵母粉和成光滑面团。

5．发酵至2倍大以上。

6．然后倒入一个鸡蛋、加适量玉米油、少许盐。

7．将其反复揉搓。

8．直至把鸡蛋和油揉进面团，再饧发30分钟。

9．把饧发好的面团揉匀。

10．均匀的下剂。

11．取一个面剂，轻轻的擀成接近1cm厚的圆饼生坯。

12．温油，放入生坯，中小火慢慢炸制成金黄色。

13．捞出，沥净多余的油脂，装盘即可食用。