苦麦菜怎么做好吃 清炒苦麦菜的做法

苦麦菜怎么做好吃 清炒苦麦菜的做法

1.食材:苦麦菜500克,盐2克,油20克,蒜头、葱适量。

2.蒜头切碎,葱清洗干净切细。

3.苦麦菜洗净切段,晾干水分,备用。

4.取一个干净的锅,开火倒入适量的食用油,热油炒香蒜粒,先倒入苦麦菜的根部翻炒。

5.然后加入苦麦菜的叶子大火翻炒。

6.片刻后加入少许的生抽,炒香。

7.再加入适量的盐,炒匀。

8.苦麦菜炒上色即可出锅。

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