麻辣螺丝怎么炒好吃 怎么炒麻辣螺丝好吃

1．食材：螺丝适量、生姜适量、大蒜适量、大葱适量、干辣椒适量。

2．将螺丝尾部剪开，放入清水浸泡，在清水里加入几滴色拉油，让螺丝把肚子里的小螺丝都吐出来。

3．辅料切好备用。

4．锅里放入适量的油，爆香辅料。

5．放入螺丝翻炒，并加入料酒继续烧。

6．加入八角，桂皮，香叶和适量的清水继续烧。

7．待水烧干后，加入大蒜末翻炒即可出锅了。