啵啵奶茶 啵啵奶茶的制作方法

啵啵奶茶 啵啵奶茶的制作方法

1.主要原料:黑糖珍珠,红茶,牛奶。

2.黑糖加水烧开,大概35克。

3.倒入木薯淀粉中,边倒边搅拌。

4.搓揉成团后,在案板上撒上木薯淀粉,搓成长条,切小丁,搓圆后放入开水锅里煮一下,捞出。

5.红茶煮两分钟或者泡十分钟,过滤出茶叶,加入牛奶和糖。

6.黑糖加一点点水煮开,加入煮过的珍珠,熬煮倒粘稠。

7.黑糖浆倒入杯子,旋转一下,让糖浆挂在杯壁上,倒入奶茶,黑糖啵啵奶茶就完成了。

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