1.将海带放入水中煮,这时候可以往水里添加一些陈醋,这样不仅可以快速的煮好海带,还可以有效地去掉腥味。
2.这里可以选择淘米水,效果会更好。然后在水里加入少量的碱面,这也是防止海带会煮的太软;
3.随时观察海带,一旦泡软了,就赶紧停关火了。