清蒸肉末 清蒸肉末如何做

1．主料：瘦肉适量，辅料：姜丝适量。

2．首先准备好适量的瘦肉，然后将瘦肉清洗干净，在剁成肉末。

3．然后准备姜，将姜清洗干净后刮掉皮，再切成姜丝。

4．然后将肉末和姜丝放在一起，再加入适量的盐和酱肉搅拌均匀。

5．此时，放入适量的冷水到锅中，然后大火烧开。将水烧开后，将肉末放在锅里大火蒸15分钟即可。