苜蓿炒鸡蛋怎么做好吃 苜蓿炒鸡蛋做法分享

1．原料：苜蓿适量、鸡蛋2个、植物油适量、盐少许、香葱适量。

2．把苜蓿头择洗干净洗净控水，香葱洗净切末；

3．鸡蛋打散碗内，加少量盐香葱末拌均匀；

4．热锅凉油，加鸡蛋炒熟；

5．并用铲子划成小块，捞出；

6．热锅凉油加苜蓿炒至变色；

7．加盐翻炒均匀盛出装盘，将炒好的鸡蛋放于苜蓿上吃食拌均匀即可。