1.准备用料:鸡肉、黄瓜、油、盐、老抽、生抽、姜、葱、蒜。
2.首先把黄瓜切片、鸡肉切小后用盐加老抽生抽腌制十分钟。
3.起锅放油,下入姜蒜鸡肉爆炒。
4.然后下入黄瓜翻炒,最后加入适量的盐翻炒几分钟,即可出锅。