酥脆鸡肉饼的做法窍门 鸡肉饼的做法窍门

1．食材：鸡1只、玉米粉200克、面粉80克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、油适量。

2．葱，姜，蒜切成末备用。

3．把鸡洗净去内脏，然后剁碎。

4．加入酱油腌制。

5．加入适量面粉搅拌均匀。

6．再加入一些玉米粉搅拌均匀。

7．加入酱油 等调料搅拌均匀。

8．锅中放入油加热。

9．用手捏出一个一个小饼放入锅中。

10．煎至两面焦黄就可以出锅了，非常好吃酥脆鸡肉饼就做好了。