槐花饺子馅怎么做好吃 槐花饺子馅如何做好吃

1．采摘的新鲜槐花，在清水中泡15分钟，淘洗干净备用。

2．准备新鲜的猪肉馅。

3．韭菜少许洗净，姜一块，洗净备用。

4．肉馅放入容器中，放入切碎的姜末，香油适量，料酒适量，花椒粉适量，胡椒粉少许，盐，酱油适量，蚝油，少许味精，用筷子顺时针搅打上劲，可以加入少许水，搅至肉馅有粘性为止。

5．槐花用开水稍焯烫一下捞出，用凉水过凉，攥出水分。

6．将焯烫好的槐花放入肉馅中，搅拌均匀。韭菜切碎，用少许香油拌匀，稍后再拌入馅中。