清蒸小鲫鱼做法家常窍门 清蒸鲫鱼做法

清蒸小鲫鱼做法家常窍门 清蒸鲫鱼做法

1.主料:鲫鱼1条、姜1块、葱1根、蒸鱼豉油1汤匙、食油1大勺;

2.准备所需材料(鲫鱼市场买回就杀好的);

3.将鱼洗净,放盘里放几片姜鱼身上;

4.放蒸锅上大火蒸8分钟;

5.姜和葱切成丝;

6.将蒸好的鱼取出,去掉姜片,倒掉蒸出的汁;

7.然后放上切好的姜丝和葱丝;

8.将食用油放锅内烧滚;

9.然后将滚油淋在鲫鱼上;

10.再淋上蒸鱼酱油即可。

推荐阅读