糖醋罗卜片的腌制方法窍门 糖醋罗卜片怎么腌制

1．食材：白萝卜 1根、生抽 3大勺、陈醋 2大勺、白糖 2大勺、盐 2克

2．白萝卜洗净,切成片,尽可能薄些,大约2毫米。

3．切好的萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分。

4．用手将萝卜片中的水挤出,白萝卜片呈透明状。

5．调糖醋汁。碗中倒入生抽,醋,糖,搅匀。

6．将糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片。

7．盖上保鲜膜，腌制24小时。

8．腌好的萝卜片口感特别脆，酸甜可口，开胃爽口。