虾怪怎么吃 虾怪应该怎么吃

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1.清蒸虾怪的做法:将虾怪清洗干净,放入盘中。将虾怪放入盛有清水的蒸锅中,开火放入几片姜片清蒸八分钟即可。

2.油炸虾怪的做法:

(1)先将虾怪腚沙线处理干净,虾怪洗干净,放入虾怪腚。

(2)鸡蛋黄、调料、白面、搅拌均匀后下油锅炸。

(3)炸至金黄色即可捞出,放凉。炸熟后的虾怪外焦里嫩,香酥鲜滑,唇齿留鲜。

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