1.葱白斜切花刀不要断,准备淀粉水。
2.倒入食用油,放入葱白,翻炒至两面金黄。
3.放入泡发海参,大火翻炒1分钟。
4.加入生抽、蚝油、水100ML,大火煮沸。
5.放入盐,翻炒均匀,一边搅拌一边倒入水淀粉。
6.大火收汁,盛出即可。