家常蘑菇的做法 家常蘑菇的制作方法

1．食材：蘑菇500g、姜6g、蒜8g。

2．将蘑菇洗净切好装在盘中备用。

3．在锅中放入适量食用油，烧热。

4．加入适量姜蒜爆香。

5．将备好的蘑菇倒入锅中。

6．迅速翻炒一会，不要炒太久，避免蘑菇变柴不嫩。

7．加入适量食盐。

8．加少许蚝油调味。

9．加入适量鸡精。

10．起锅，美味的蘑菇就炒好了。