鸡腰子怎么做好吃 鸡腰子如何做好吃

1．用料：鸡腰子300g、洋葱1个、辣椒2个。

2．鸡腰化冻洗净后择去表层的筋，用料酒腌10分钟。

3．把鸡腰子汆熟.汆的时间可放些白芷、八角，去异味。

4．将汆好的鸡腰子捞出待用，爆锅后与洋葱、辣椒（后放）同炒。

5．倒点儿老抽。

6．起锅前勾一薄芡，大火急攻。装盘。