1.食材:虾滑150g,火锅底料30g,盐1勺,鸡精1勺,香葱2根。
2.砂锅中放入高汤或是清水,加入火锅料。
3.加入一勺盐。
4.加入一勺鸡精,大火煮开。
5.将买回来的虾滑提前解冻,将袋口的一角剪开。
6.烧开后,等到汤不冒泡时,挤入虾滑,挤成长条状入味好吃。
7.要将虾滑挤紧,聚在袋口,这样更紧致。
8.大火煮开,再小火煮两分钟。
9.最后,撒上葱花就可以上桌开吃了。