怎么做鸡腿盖浇饭 鸡腿盖浇饭的做法

怎么做鸡腿盖浇饭 鸡腿盖浇饭的做法

1.准备2个鸡腿洗干净。

2.把鸡腿骨头取出来,为了一会煮的时候熟得快一些。

3.把切好的鸡腿肉再清洗一遍,加入少许的蚝油、生抽、盐腌制入味。

4.准备好几片小青菜洗净,备用。

5.热锅凉油,把鸡腿稍为煎一下再煮,这样味道香一些。

6.加入少许清水,煮5分钟,一定要煮熟透。

7.下入青菜炒入翻炒几下,关火。鸡腿前面腌制过了,出锅时不需要再放盐了。

8.最后,把鸡腿肉铺在米饭的边上就做好了。

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