炸串的酱做法和配方 自制街边炸串的烹饪技巧分享

1．主料：丸子适量、西蓝花50克、豆角50克、鱼豆腐适量、烤肠100克、喜欢的食材适量。

2．辅料：韩式烧烤粉1/2碗、蒜末1勺、热油适量。

3．做法：

（1）丸子、蔬菜穿串。

（2）五成油温下锅。

（3）碗中放入韩式烧烤料半碗、蒜末1勺，淋上热油，搅拌均匀。

（4）刷在串串上，即可开吃。