1．食材：花甲适量、食盐两勺、白醋适量。
2．花甲放入盆中，往盆中倒入清水。
3．水完全淹没花甲。
4．加入两勺食盐，倒入白醋，浸泡一小时。
5．用流动的水冲洗，控干水，捞出。
6．洗好的花甲晾干，清洗结束。
